文成县职业高级中学2024年招生的专业有哪些

文成县职业高级中学2024年招生的专业有：学前教育、烹饪、旅游管理、园林技术。

一、文成县职业高级中学2024年招生的专业设置

二、文成县职业高级中学2024年招生的专业介绍

1、学前教育专业

培养目标

培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和在办公室从事文字处理工作及商业演出工作的人员。

主要课程

幼儿保育、幼儿美学、学前游戏论、幼儿英语教学法、比较学前教育研究、幼儿文学、幼儿美术、学前卫生学、幼儿园组织与管理、幼儿琴法、学前儿童心理学、计算机基础与应用。

2、烹饪专业

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

3、旅游管理专业

旅游管理专业培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的高级技术应用性专门人才。

旅游管理专业就业方向

毕业生可从事旅游景区、旅行社、旅游饭店等旅游企业从事基层管理工作，也可到旅游行政管理部门、旅游咨询机构、旅游行业协会从事管理或服务工作。

4、园林技术专业

园林技术专业培养目标

培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和种植岗位职业能力，能胜任园林绿化、景观设计、园林植物的繁育、花卉生产、园林工程监理、植物栽培、园林管理、作物生产、林业管理、种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型实用人才。

园林技术专业主要课程

植物生产与环境、植物及植物生理学、园艺植物生产技术、农业生物技术、农业经营与管理、农作物生产技术、植物保护技术等。

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