酒店管理专业（科目组代码：20）
1.专业课程
专业理论：旅游概论、旅游心理学、旅游地理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理。
专业技能：面试、中餐宴会摆台。
2.专业基本要求
本专业为文科性质，记忆内容较多，分酒店管理、旅游管理方向，涵盖客房、餐饮、导游类知识，要求学习者身高适中，女生165cm左右，男生175cm左右，五官端正，形体匀称，性格开朗，心理素质好。
3.可以报考专业名称
旅游管理、酒店管理。
4.主要报考院校
本科：南京晓庄学院、金陵科技学院、江苏理工学院、常熟理工学院、淮阴师范学院、三江学院等。
专科：苏州职业大学、江苏经贸职业技术学院、南京旅游职业学院、南京铁道职业技术学院、江苏海事职业技术学院等。
5.就业方向
导游方向、酒店管理方向，就业前景广阔，一般在大、中城市。
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