上海鸿文国际职业高级中学是经上海教委批准的唯一一所“沪台合作”性质的职业高级中学，属内地与港澳台地区合作办学机构。建校23年来,学校结合境内外先进办学理念，形成了严谨求实、重德乐教的教育管理模式
学校秉承学校社会化、教育生活化、教学多元化的办学理念和“日新又新、自强不息”的校训，形成“严格的管理制度、辅导学长制度、导师制度”三位一体的教育体系，培养学生求实创新、奋发自强、主动求好的精神。
学校把培养学生树立五个观念，作为教育的目标。即“爱党爱国，信守不渝”的忠贞观念；“孝顺父母，尊敬长上”的伦理观念；“天下兴亡，我的责任”的积级负责观念；“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”的利他利群观念；“为国家需要而求学问，为社会合作而学技能，为个人发展而长智力”的敬学观念。
学校重视学生的行为规范教育。以教书育人，育人是本，育人为先，教书为育人服务为教育宗旨，以“服从、服务、责任、荣誉”的教育主题。教育学生必须服从法规、服从真理、服从师长的教导；树立为他人服务、为父母服务、为学校服务、进而为社会服务的思想；认清自己对个人、对他人、对家庭、对社会和祖国的责任，从而为个人也为家庭和祖国争得荣誉。
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