广西水产畜牧学校农产品保鲜与加工专业

培养目标本专业培养农林牧渔产品加工、保鲜、储藏、储运与营销人员。

主要课程农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理，农产品经纪实务、冷藏食品保管与设备维护等。

就业方向主要面向农林牧渔加工企业、卫生食品监测、进出口部门等，从事农林牧渔产品储藏、加工、营销和质检等工作。