随着国家对职业学校的重视，很多学生选择学校的时候都有考虑报读职业学校。但作为一个普通初中生来说，并不清楚学校专业的开始情况。丰城中等专业学校顺应社会的发展，开设了一系列专业，感兴趣的同学可以了解一下。
丰城中等专业学校食品加工与检验专业
课程设置
无机与有机化学基础、食品生物化学、食品化学、分析化学及其实验技术、食品营养与卫生、食品理化检验技术、食品微生物及其检验技术、焙烤食品加工技术、肉类与水产品食品加工技术等。
就业方向
面向食品加工企业、面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关的经销企业等企事业单位。
丰城中等专业学校服装设计与工艺介绍
(1)专业理论方面：素描、色彩、速写、服装结构基础、服装设计基础、服装材料、立体裁剪、纸样设计、服装市场营销、服装工艺、服装CAD、Photoshop、Coreldraw、工业制版、工业化生产管理。
(2)职业技能课程：主要包括服装设计实训、时装画制作实训、立体裁剪实训、服装制版实训、纸样设计实训、服装工艺流程实训、服装企业现场专业实训、企业顶岗实训。
服装行业前景介绍：人们的生活离不开“衣、食、住、行”，而“衣”又被排在了首位，可见“衣”的重要性。在现代生活中，服装已不仅是用来遮身护体，而更多的是用来丰富生活，美化人体，已从物质文化上升到一种精神文化，这将对服装业的发展起到一定的促进作用。改革开放以来，我国服装业得到迅猛发展，在满足需要，繁荣市场、争创外汇、增加税收、安排就业等方面，为国民经济的发展做出了重大贡献，服装成为这一时期发展最快、出口创汇最多、最贴近人们生活、最受世人关注的产业之一。
丰城中等专业学校师资力量
目前我校教师两百余人，双师型教师只占专任教师的20%。按照《中等职业教育改革发展示范校建设项目指标体系》专业教师数应不低于本校专任教师数的60%，‘双师型’教师占专任教师的50%以上的要求，我校专任教师及双师型教师队伍建设有一定的距离。
因此教导处采取：为老师提供资源，组织教师参加技能培训与考核;校企合作建设双师型专业教师队伍;鼓励老师积极参加国家、省级骨干教师培训;通过校本培训，储备专业实践教师后备力量等措施，多举措并举打造“双师型”教师队伍。
丰城中等专业学校的所有专业有指定的合作单位，就拿服装设计与工艺专业来说，服装部与沿海城市的多个厂家建立了人才的供求关系，凡我校服装专业毕业的学生，直接到沿海城市的服装厂工作，就业前景十分广阔。其他专业也是如此。
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