不同的学校，开设的专业是不同的，同学们在选择学校时，一定要去了解学校开设的专业有哪些，是否有你喜欢的专业，当确定有你喜欢的专业之后，就可以具体了解学校，下面小编为大家介绍自贡特殊教育学校的专业开设情况，同学们可以作为参考。
自贡特殊教育学校专业名单：西餐烹饪专业
自贡特殊教育学校西餐烹饪专业
培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。主干课程：西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
自贡特殊教育学校简介
自贡市特殊教育学校创建于1982年，是川南地区最早兴办的特殊教育学校，学校座落于自贡市中心区，占地面积10亩，主要招收自贡市的视力障碍学生和自流井区、大安区、沿滩区、贡井区四个区的听力障碍学生，以及智力障碍学生，系寄宿制学校，现有学生123人，教学班级10个，教职工25名。学校已由九年义务教育延伸到了学前教育。学校以创建“阳光、务实、专业、平等”名校为奋斗目标，坚持“以文化教育为基础，以艺术体育为亮点，以职业教育为特色，以为学生终生服务为根本”的办学宗旨，彰显“至爱、自爱、互爱、关爱”的核心文化，培养学生成为仁爱、有用的新一代劳动者。
